Soirée vins et fromages

Mercredi 16 février 2011 3 16 /02 /Fév /2011 16:25

Soirée vins et fromages

Les Lions pratiquent la convivialité

Ce vendredi 28 janvier 2011 quarante sept participants répondirent présents pour notre traditionnelle soirée mixte Vins & Fromages.

Soirée inter-club, peu de clubs extérieurs de notre zone ont répondu favorablement à notre invitation.

Cependant nous avons eu la joie d'accueillir deux membres du club des Herbiers : Emmanuel HUMEAU et notre actuel président de zone Alain Grandjean.

Valérie et Christophe, véritables chefs d'orchestre de notre traditionnel concours vins et fromage, nous firent découvrir la richesse des vins du sud de la France.

Notre parcours œnologique se concentra sur la région du Languedoc Roussillon, région qui rassemble de nombreuses appellations qui méritent d'être découvertes ou redécouvertes.

Soirée vins 28 janvier 2011 Extrait internet :

Avec ses 300 000 hectares de vignes, cette région est le plus grand vignoble du monde.

C'était il n'y a si pas longtemps, la région du Pinard, c'est à dire du vin de consommation courante.

On y compte une grande variété de terroirs, de crus, d'appellations, de dénominations, qui égarent souvent le consommateur qui ne fait pas toujours la différence entre vins de pays, VDQS, AOC de terroir, AOC de région. Aujourd'hui, tout change dans la région, car plusieurs spécialistes s'étaient aperçus des extraordinaires possibilités des vins du Languedoc Roussillon.

Dès lors, on commença à arracher, replanter, soigner, élever, à jouer la qualité à fond et avec rigueur.

Certains propriétaires vont même rejeter les méthodes habituelles du pays pour pratiquer des méthodes qui ont réussi ailleurs (Bourgogne, Bordelais).

Un fin connaisseur Michel Bosse-Platière affirme " cette région est un pays de Cocagne il y a tout pour y faire le meilleur : le soleil, l'eau dans les sols et les terroirs ".

Tous aujourd'hui considèrent que grâce à de constants efforts, cela conduira rapidement ces vignobles à des très hauts niveaux.

Déjà le travail a payé, les AOC se multiplient, la qualité augmente.

Certains spécialistes estiment que jusqu'alors ces territoires n'étaient exploités qu'à 20% de la qualité qu'ils auraient pu atteindre.

Le vignoble de la région en est tout chamboulé.

Certains, par leur effort vers la qualité, ont même réussi à devenir des "Châteaux" comme le superbe "Château de Pech-Latt".

Tant mieux donc si la qualité augmente, la réputation suit.

C'est un bien pour les gourmets et une récompense pour ceux qui ont travaillé à cette promotion.

Cette année, le concours s'est révélé particulièrement ardu.

Difficile pour beaucoup d'entre nous de différencier à l'aveugle un Girondas, un Fitou, un MIinervois, un Saint Chinian...

Aucun convive ne réalisa un sans faute. Notre ami André Frouin se révéla comme le seul véritable gagnant de la soirée.

La partie fromage de notre soirée concours fût plus évidente pour beaucoup d'entre nous.

Peu de difficultés rencontrées à déterminer maroilles, gruyère...Nathalie Jaunet se révéla comme la meilleure prospectrice de la soirée et ce n'est pas la première année où elle se distingue.

Le club des Herbiers : son actualité fût présenté par Emmanuel Humeau (past président). Alain Grandjean à la fois président de zone et membre du club des Herbiers, nous rappela les prochains événements de notre mouvement :

v 60 ème convention nationale les 26/2728 mai 2011 à Poitiers

v congrès de Printemps du District les 8 et 9 avril 2011 à La Rochelle

Il félicita notre club pour son dynamisme, la qualité de l'amitié inter-générationelle qui en émerge.

Il nous encouragea à poursuivre la construction de notre projet de club dont les réflexions viennent d'être entamées sous la conduite de notre ami Frédéric Guiot.

La soirée fût marquée par la remise de 9 distinctions “Compagnons Melvin Jones” qui récompensent l'engagement des Lions auprès de la LCIF.

Nos membres récompensés à titre posthume : André Poiron, Henri Sablereau et André Perrein

Nous remercions chaleureusement Isabelle, Arlette et Françoise, leurs épouses pour leur présence.

Ont reçu également cette distinction : Bernard Plessy, Armand Gouraud, André Jeanneau, Victor Breteaudeau, Bernard Gourmaud, André Frouin,

Notre président procéda à la remise des insignes et de panonceaux honorifiques pour chacun des élus.

La soirée se poursuivit dans la joie et la bonne humeur.

Vincent JAUNET